【後期】　９か月～１１か月

　　◎１日３回食。食事のリズムを作りましょう。

　　◎歯ぐきでつぶせる固さ。まる呑みしていないか固さを確認しましょう。

　　◎バランスを考え１回の食事は３品（主食・主菜・副菜）２、３日ごとに新しい食材を足して、食べられる物を増やしましょう。

【完了期】　１歳～１歳６か月

　　◎１日３日食。おやつは副食と考え、食事で足りないものを補いましょう。

　　◎やわらかくゆでて人参やフライドポテト位の固さ。急に固くしないでね。

　　◎味付けは、まだまだ薄味です。

　　　　　　　　☆★☆　　シーチキンとキャベツのお好み焼き　　☆★☆

＜材料＞

シーチキン

キャベツ

桜エビ

小麦粉

だし汁

植物油

＜作り方＞

１．　シーチキンは油を切り、茶こしに入れて熱湯を回しかける。キャベツは柔らかく茹で、細かく切る。桜エビは細かく砕く。

２．　小麦粉とだし汁を合わせ、①を加えて混ぜる。

３．　フライパンに油を熱し、②を入れ丸く広げて両面焼く。食べやすく切り、器に盛り付ける。

　　　　　　　　☆★☆　　ほくほくかぼちゃのチーズ茶きん　　☆★★

＜材料＞

かぼちゃ

つよいこ液

チーズ

＜作り方＞

１．　かぼちゃは皮を剥いて蒸し、熱いうちにつぶしてつよいこ液を混ぜる。

２．　ラップにかぼちゃをのせ、中央にチーズを入れたら茶きん絞りにする。

  　　　　　　　　☆★☆　　オクラと豆腐のスープ　　☆★☆

＜材料＞

オクラ

絹ごし豆腐

にんじん

鶏ひき肉

野菜スープ

塩

＜作り方＞

１．　オクラは茹でて種を取り、粗みじんにする。豆腐は１ｃｍ角に切る。にんじんはささがきにして柔らかく茹でる。

２．　鍋にひき肉、野菜スープを入れてよく混ぜ、火にかける。肉の色が変わったら、①を加えて調味する。

　　              　☆★☆　　旬の果物　ヨーグルトゼリー　　☆★☆

＜材料＞

梨

プレーンヨーグルト

クリアガー

＜作り方＞

１．　梨はすりおろす。

２．　鍋に①とつよいこ液、プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜる。さらにクリアガーを加えて加熱する。

３．　粗熱が取れたら、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。