【後期】　９ヶ月～１１ヶ月

◎１日３回食。食事のリズムを作りましょう。

◎歯ぐきでつぶせる固さ。

　丸呑みしていないか固さを確認しましょう。

◎バランスを考え１回の食事は３品（主食・主菜・副菜）

　２、３日ごとに新しい食材を足して、食べられる物を増やしましょう。

 

【完了期】　１歳～１歳６ヶ月頃

◎１日３回食。おやつは副食と考え、食事で足りないものを補いましょう。

◎柔らかく茹でた人参やフライドポテト位の固さ。急に固くしないでね。

　　　　　☆★☆　ケチャップライス　☆★☆

　　　＜材料＞

レトルト五目ご飯

　ご飯

　人参

　大根

　ねぎ

　鶏レバー

　豚肉

　小麦粉

　豆腐

　コーンスターチ

　干し椎茸

　ミルク

　砂糖

　醤油

ケチャップ

 

　　　＜作り方＞

１．鍋に中身を取り出して入れ、温める。

 

２．①にケチャップを加えて混ぜ合わせる。

 

　　　　　☆★☆　ブロッコリーのツナあえ　☆★☆

　　　＜材料＞

ブロッコリー

ツナ

出し汁

塩

 

　　　＜作り方＞

１．ブロッコリーは穂先のみを柔らかく茹でる。

 

２．ツナは缶を開けてザルに入れ、湯をかけて油と塩分を抜く。

 

３．①と②を合わせて、だし汁・塩で味を整える。

 

　　　　　　☆★☆　わかめと豆腐の中華風スープ　☆★☆

　　　＜材料＞

わかめ

絹ごし豆腐

出し汁

ごま油

醤油

塩

水溶き片栗粉

 

　　　＜作り方＞

１．わかめは、さっと茹でて柔らかくし細かく切る。

　豆腐は湯通しし、８ｍｍ角に切る。

 

２．鍋に出し汁を入れ火にかけ、①を加えて醤油と塩で味を整える。

 

３．②がブツブツ煮立ってきたら、水溶き片栗粉でトロミをつけ

　少量のごま油を入れて、全体をかき混ぜる。

 

　　　　　☆★☆　にんじんゼリー　☆★☆

　　　＜材料＞

人参

りんご

フォローアップミルク

ゼラチン

 

　　　＜作り方＞

１．人参とりんごは、それぞれ柔らかく煮てミキサーにかけトロリとさせる。

　（煮汁と取っておく）ミルクは水に溶いておく。

 

２．ゼラチンは水を加えてふやかしておく。

　（人参とリンゴ用、フォローアップミルク用の２種類を用意しておく）

 

３．①の人参・りんご・煮汁＋②、ミルク＋②を入れて煮溶かし、粗熱が取れたら

　別々の容器に入れて冷蔵庫で固める。

 

４．固まったら、ミルクのゼリーを型抜きし、人参ゼリーの上にトッピングする。