「おやつ教室」　　　　　　H25.8.9

＜材料＞　カップ４個分

絹ごし豆腐　　　　　　　　１７０ｇ

はちみつ　　　　　　　　　　２５g

豆乳　　　　　　　　　　　　１５g

ビスケット　　　　　　　　　　８枚

ミロ　　　　　　　　　　　　  １５ｇ

＜作り方＞

１.豆腐にはちみつを少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜる。豆乳も加える。

２.カップに砕いたビスケットを敷く。

３.その上に①の豆乳クリームをのせて、ミロを振りかける。

４．同じように②→③の手順で重ねる。

５.冷蔵庫で２～３時間冷やす。

＜材料＞

ゆで大豆　　　　　　　　　　１３０ｇ

　　　薄力粉　　　　　　　　　　大さじ４

A　　溶き卵　　　　　　　　　　１個

　　　水　　　　　　　　       　大さじ１～２

ちりめんじゃこ　　　　　　　　　　２０g

万能ねぎ　　　　　　　　　　　　１／２束

ごま油　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

＜作り方＞

１.ボウルにゆで大豆を入れ、Aを加えて混ぜ、ちりめんじゃこ・万能ねぎも加えて混ぜる。

２.油を引いたフライパンを熱し、①の生地を食べやすい大きさにスプーンで落として両面こんがり焼く。

３.好みで醤油、ケチャップ、ソースなどを塗ってもよい。

＜材料＞

甘酒

りんごジュース

豆乳

バナナ

レモン汁

＜作り方＞

１.ミキサーに材料をすべて入れ、よく混ぜる。

２.グラスに注ぐ。