『おやつ教室』　　　　　　Ｈ２６．２．１４

　　　　　かぼちゃとチーズとごまの茶巾しぼり

　　　　　カルピス豆乳ゼリー

　　　　　にんじんジュース

　　　　　❤❤　かぼちゃとチーズとごまの茶巾しぼり　❤❤

　　　＜材料＞　　　２人分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　かぼちゃ　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ

　黒すりごま　　　　　　　　　　　　　小さじ１

　バター　　　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ

　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２

　プロセスチーズ　　　　　　　　　　　３０ｇ

　　　　(５ミリ角にカット)

　　　　　＜作り方＞

１．　かぼちゃはひと口大にカットし、ラップに包みレンジで４分加熱する。固いようなら追加加熱する。

２．　①を皮と実の部分に分けて、温かいうちに滑らかになるようにつぶす。

３．　皮の部分には黒すりごまを混ぜる。実の部分にはバターと砂糖を加えて混ぜ合わせ、冷めたらチーズを混ぜる。

４．　②をそれぞれ４等分する。ラップに実、皮の順で重ねたら包み、上部をひねって絞り目をつける。冷蔵庫で３０分ほど冷やす。

　　　　　❤❤　カルピス豆乳ゼリー　❤❤

　　　　　＜材料＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　カルピス　　　　　　　　　　　適宜

　調整豆乳　　　　　　　　　　５００ｃｃ

　クリアガー　　　　　　　　　大さじ１

　　　　　＜作り方＞

１．　調整豆乳にクリアガーを入れ、かき混ぜながら溶かしてひと煮立ちさせる。

２．　器に盛り付け、冷やし固めたらカルピスをかける。

　　　　　❤❤　にんじんジュース　❤❤

　　　　　＜材料＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　にんじん　　　　　　　　　　　　　３～４本(約４５０ｇ)

　りんご　　　　　　　　　　　　　　　１／２個

　レモン　　　　　　　　　　　　　　　１／２個

　　　　　＜作り方＞

　１．にんじんとりんごはジューサーに入る大きさに切り、レモンは皮をむいて薄切りにし、種を取る。

　２．材料すべてをジューサーに入れて絞る。