おやつ教室

7月のおやつ教室


2013年07月12日

おやつ教室

 <7月の献立>

 ♡みかんの簡単レアチーズ
 ♡ほうれん草入りドーナツ
 ♡ヘルシー野菜ジュース

 ♡みかんの簡単レアチーズ

 【材料】6人分
 ・クリームチーズ  250g
 ・みかん       1缶(235g)
 ・はちみつ      50g
 ・プレーンヨーグルト 大6(約100g)
 ・お好みのハーブ  1枚

 

 

 

【作り方】

1.クリームチーズを耐熱ボールに入れ、ラップをかけて電子レンジで40秒加熱する。
2.(1)に、細かく切ったみかん、はちみつ、プレーンヨーグルトを加え、泡立て器でよく混ぜる。(飾り用のみかんは      取っておく)
3.グラスに流して冷蔵庫で20分冷やし固める。固まったら飾り用のみかんとハーブの葉を飾る。

♡ほうれん草入りドーナツ

【材料】12個分
・小麦粉      200g
・牛乳         少々
・バター       30g
・砂糖        80g
・卵          1個
・茹でたほうれん草   大1
・ベーキングパウダー 小1.5

【作り方】
1.ボールに砂糖とバターを入れて良くすり混ぜ、さらに卵を加えてよく混ぜる。
2.ほうれん草を(1)に加えて混ぜる。
3.小麦粉とベーキングパウダーをよくふるいにかけておく。
4.(2)に(3)の小麦粉と牛乳を加えて、固めのたねを作る。これをラップで包み、冷蔵庫で休める。(30分ぐらい)
5.ねかせたタネを薄くのばし、ドーナツ型で抜いて、油で揚げる。

♡ヘルシー野菜ジュース

【材料】
・青菜
・キャベツ
・バナナ(少々)
・オレンジ
・レモン汁(少々)
・砂糖(味をみながら入れる)
【作り方】
1.材料を適度な大きさに切る。
2.(1)をミキサーにかける。
3.(2)の味をみて、甘味が足りないようだったら砂糖を加えて、味を調整する。

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