7月のおやつ教室

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7月のおやつ教室

2013年07月12日

: 　＜7月の献立＞

　♡みかんの簡単レアチーズ
　♡ほうれん草入りドーナツ
　♡ヘルシー野菜ジュース

　♡みかんの簡単レアチーズ

【材料】6人分 ・クリームチーズ　　250ｇ ・みかん　　　　　　　１缶（２３５ｇ） ・はちみつ　　　　　　５０ｇ ・プレーンヨーグルト　大６（約１００ｇ） ・お好みのハーブ　　１枚 【作り方】 １.クリームチーズを耐熱ボールに入れ、ラップをかけて電子レンジで４０秒加熱する。 ２.（１）に、細かく切ったみかん、はちみつ、プレーンヨーグルトを加え、泡立て器でよく混ぜる。（飾り用のみかんは　　　　　　取っておく） ３.グラスに流して冷蔵庫で２０分冷やし固める。固まったら飾り用のみかんとハーブの葉を飾る。 ♡ほうれん草入りドーナツ 【材料】12個分 ・小麦粉　　　　　　２００ｇ ・牛乳　　　　　　　　　少々 ・バター　　　　　　　３０ｇ ・砂糖　　　　　　　　８０ｇ ・卵　　　　　　　　　　１個 ・茹でたほうれん草　　　大１ ・ベーキングパウダー　小１.５ 【作り方】 1.ボールに砂糖とバターを入れて良くすり混ぜ、さらに卵を加えてよく混ぜる。 ２.ほうれん草を（１）に加えて混ぜる。 ３.小麦粉とベーキングパウダーをよくふるいにかけておく。 ４.（２）に（３）の小麦粉と牛乳を加えて、固めのたねを作る。これをラップで包み、冷蔵庫で休める。（３０分ぐらい） ５.ねかせたタネを薄くのばし、ドーナツ型で抜いて、油で揚げる。 ♡ヘルシー野菜ジュース 【材料】 ・青菜 ・キャベツ ・バナナ(少々) ・オレンジ ・レモン汁(少々) ・砂糖(味をみながら入れる) 【作り方】 １.材料を適度な大きさに切る。 ２.（１）をミキサーにかける。 ３.（２）の味をみて、甘味が足りないようだったら砂糖を加えて、味を調整する。