エッセイ

『読書の秋』


2019年10月28日
え1

 秋の日はつるべ落としですね・・・あっという間に日が落ちる様子を井戸に落とす鈴瓶に例えて言う言葉です。 しかしながら、若い方々は井戸の釣瓶すらも知らないかもしれませんね。  若いと言えば、先月になりますが「親と子が幸せに …
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え4

 無花果の収穫が終わりに近づいた頃、珍しい秋田県自然農園の“生なつめ”を頂きました。            そのまま食べると、リンゴの様な甘酸っぱさですが、何か調理をしてみようと考えた末、“無花果となつめのコンポート”を …
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え1

 秋の長閑かな・・・と言いたい所ですが、いやいや気忙しい中“絞り染め”の“絞り”の体験をしてきました。  絞りの歴史は古く紀元前にまで遡り、インドやアフリカなど世界各地で自然発生的に始まったと言われていますが、さて、日本 …
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『開業28周年』


2019年10月07日
え3

 お蔭様で令和元年10月5日で開業28周年! 思い起こせば、、、長かったような・・・あっという間だったような。何とも言い表しがたく、走馬灯の様に様々な映像が思い出されます。  そんな思いに浸る間もなく、時は刻一刻と変化し …
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