バジル＆ミニトマト

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バジル＆ミニトマト

2013年06月21日

皆さんは家庭菜園に興味がありますか？
私は、毎年さつまいもやズッキーニ・ハックルベリーetcを植えて夏から秋にかけて収穫をしています。
でも、今年は色々雑多な事があり、まだ畑はお休み中！！

何だか心がうずき、先月末にジャックドセンターからバジルの苗を１本８０円で３苗、買っちゃいました。そしてプランターに植え替え、我が家の軒下に置いて成長を見守っています。

　

バジルです。　　　　　　　　　　　　　　　　ミニトマトです。

葉っぱが大きくなり、数日前のクリニックの３時のおやつに『自家製　トマトとバジルのピザ』が初登場
クリスピー生地を焼き、シンプルにトマトとチーズとバジルの組み合わせ。ちょっと味見してみましたが超～美味しい

７月発刊の「ＷＥＬＬ」にもバジルソースを使ったサラダライスやパスタetc、バジルも使い勝手が良いので、プランターに数本植えて育ててみてはいかがですか！？

この季節、植物ばかりではなく人間も適度な日光浴も必要では…と思い、２３日は“里山歩き”にエントリーし歩く予定です。その様子は来週のエッセイでお知らせしま～す

風邪から復活した映子でした。