３月６日、午後５時よりグランドサンピア八戸にて、八戸市総合健診センター主催の健康セミナーに出席してきました。

　第１部の講演会は約１時間半。

　“みんな元気で！職場は愉快に！仕事は楽しく！いきいき職場を！”

をモットーにメンタルヘルスケアやソーシャルサポートetc・・・勉強してきました。

　その後、体験測定コーナーで血管年齢測定をしてみました。が。。。

年齢相当ということで安心し、又、ちょっぴりガッカリ。。

ちょっとは若いと思ったのに～(^_^;)

　第２部は食事会。

　国循(国立循環器センター)の美味しい　“かるしおレシピ”より「牛肉すき焼き風献立」を頂いてきました。

　献立をご覧になっていただくと分かる様に、総塩分量２．２ｇはかなり少なく、食べると味気ないのかなぁと思いきや・・・

　私は美味しく食べられ、ビックリ(＠_＠;)

お料理は、だしをきちんと取ってあり、長く煮ずに短時間で煮て、汁に付けておく。

つまり、その間　素材に塩分や旨味が染み込み、薄味なのに美味しく食べることができるのだと思いました。

　当クリニックで食事に携わっているので、非常に為になり有意義な時間を過ごすことができました。

　また、このような機会がありましたら参加したいと思いますし、自分の食生活も折に触れ、見直して行かなければと考えさせられる健康セミナーでした。