栄養士より

 近年よく耳にする「スーパーフード」。 栄養バランスに優れ、一般的な食品よりも栄養価が高い食品、ある一部の栄養成分がズバ抜けて多く含まれる食品の事を言います。  よく聞かれるのは、キヌア・チアシード・マカ・ココナッツオイ …
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 日々の忙しい生活の中、皆さんよく噛んで食事をしていますか? せっかくバランスのいい食事をしていても、よく噛んで食べなければ栄養が体に吸収されないまま排出されてしまいます。 そうすると、栄養不足と脳が勘違いしてしまい必要 …
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『妊娠中の水分補給』


2016年03月28日

 春らしい暖かさが続くようになりました。 暖かくなると同時に、空気が乾燥して妊娠中の方々は喉が渇きやすくなっていませんか? 今回は、妊娠中に良い飲み物について調べてみました。    まず、妊娠するとお腹周りの脂 …
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『春野菜を食べよう』


2016年02月22日

 そろそろ店先に春野菜が並び始めました。 春野菜の新緑の色は、食卓を鮮やかに彩り、ほんのりとした香り、少しの苦味が五感を刺激してくれます。 そんな春野菜の栄養と効能について調べてみました。   <春野菜の栄養> …
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 年が明けると、聞きたくないけど聞こえてくる「インフルエンザ」!! 今年も、もれなく聞こえてきました。    今まで、2回ほどインフルエンザやノロウィルス予防についてお話させて頂いています。   その …
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 さて、今回は妊娠中期~後期の貧血についてです。    ≪原因≫  妊娠中期~後期になると、出産時の出血に備え大量の血液を作ります。  血漿が最大47%増加し、赤血球は17%増えます。このように、血漿に比べて赤 …
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 これまで、貧血について2回ブログに載せてもらいましたが、最近貧血指導の方が増えているので妊娠中の貧血の違いについて調べてみました。  今月は、妊娠初期の貧血についてです。      ≪妊娠初期の貧血≫ ◎原因 …
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『冬のカサカサ対策』


2015年10月25日

 秋も深まり、寒さも日々増してきました。 寒くなると空気が乾燥し、お肌の水分が蒸発していきます。また、寒さは血行を悪くしてしましますから、お肌の新陳代謝を低下させてしまいます。 クリームを塗って保護しながら、身体の中から …
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 実りの秋。果物・イモ類・種実類と、たくさんのおいしい食材がお店に並びます。 その中でも、きのこはカロリーが低く、食物繊維・うま味成分もたっぷりで、焼いて・煮て・炒めてと。 調理もしやすい食材です。  きのこのすごい所に …
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 妊娠がわかったら、積極的に摂りたい栄養の1つのカルシウム。 赤ちゃんの歯・骨を作ることは、よく知っていると思います。    カルシウムは、血液や体液・神経組織にも含まれていて、筋肉・心臓を動かすためにも必要な栄養素です …
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