栄養士より

~トマクリキッチンの秘話~「かぼちゃ」~


2013年03月08日

~トマクリキッチンの秘話~「かぼちゃ」~ -2013.03.08

冬至はとっくに終わりましたが~女性はかぼちゃが好きですよね。

それにプラス”あんこ”
ときたら言うことナシかもしれませんね!?

まさしく”かぼちゃのいとこ煮”がそれですね。

かぼちゃは免疫力アップを助けるβーカロチンやビタミンC,B1などを豊富に含む健康野菜です。
そこに良質な蛋白質を含む小豆をプラス。ほんのり甘く美味しいです笑顔
花粉症対策レシピとしてもお勧めです。

冷蔵庫で保存し、2~3日楽しめますよ!
の他、かぼちゃのホワイトソースがけもちょっと甘いのは?とおっしゃる方にはお勧めです。これは「WELL」に載っています。

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